L'attelage a toujours été soigné au Pays basque. Attelages de chevaux lourds, de mules, mais surtout de boeufs. Car, pour ce qui est de la puissance et de l'endurance, le boeuf est difficile à égaler.
Pour cette raison, les Basques ont toujours mis ces animaux en vedette et les ont protégés, décorés, pour mieux les faire travailler.
Les nombreuses cartes postales du début du XXème siècle attestent de la fierté des paysans et des bouviers à mettre en place les systèmes de protection élaborés et décoratifs sur leur bêtes de trait.
Avec eux, la traction bovine confine à l'art, et il existe une incontestable recherche de l'esthétique et un désir non dissimulé d'afficher un plus bel attelage que son voisin.
Source : François Trasbot - Bayonne d'antan
Pour cette raison, les Basques ont toujours mis ces animaux en vedette et les ont protégés, décorés, pour mieux les faire travailler.
Les nombreuses cartes postales du début du XXème siècle attestent de la fierté des paysans et des bouviers à mettre en place les systèmes de protection élaborés et décoratifs sur leur bêtes de trait.
Avec eux, la traction bovine confine à l'art, et il existe une incontestable recherche de l'esthétique et un désir non dissimulé d'afficher un plus bel attelage que son voisin.
Source : François Trasbot - Bayonne d'antan
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